Geschreven door:
Hans Kruit
Hij schijnt superlekker te zijn, maar je moet wel wat voor je smulpartij overhebben. De zogeheten `ruvettus pretiosus`, oftewel olievis, veroorzaakt namelijk acute diarree.
De vis propvol laxerende olie. Een paar blokjes is nog wel te doen, maar een hele olievis opeten is een slecht idee.
Mijden die vis, zou je zeggen, maar dat is nog niet altijd even makkelijk.
Stoute restaurants vervangen kabeljauw soms door olievis, waardoor nietsvermoedende eters met buikkramp op het toilet eindigen.
Ook is de vis zo ontzettend lekker, dat sommige foodies er graag een dagje diarree voor over hebben.
Zelf olievis proberen? Dat kan.
In Japan mag het beest sinds 1970 niet meer geïmporteerd worden, maar voor zover bekend mag je `m in Nederland gewoon eten. Laat je ons weten hoe het was?
Wilt u nog meer blogberichten lezen? Ga dan naar de pagina Nieuws.