Skriven av:
Hans Kruit
Det tog Christian Johannsen, 45, och två andra män nästan fem timmar att rulle in den mäktiga fångsten i Barentshavet utanför Norge, som Johannsen beskrev som "storleken på en dörr". När han åkte till sin senaste fisketur hade den tyska bankens fru sagt honom att vara säker på att ta med sig en fiskmatsal, sade Johannsen. `Jag trodde att min krok först slog i marken för att det var så mycket motstånd`, sa Johannsen. `Jag försökte lossa den och efter några sekunder insåg jag att marken rörde sig. Vi var tvungna att starta motorn eftersom den började simma bort. `Efter cirka 20 minuter tröttnade det och saktade ner och det var då det hårda arbetet började. ”Min stav var böjd 90 grader och jag var tvungen att arbeta i över fyra timmar för att få den upp till ytan. Vid den tiden brann mina armar och jag var täckt av svett. "När det kom till ytan var det ungefär storleken på en dörr." Efter att ha dragit monsterfisken ombord med rep, var alla tre män tvungna att stå på ena sidan av båten för att förhindra att den slingrade sig under hälleflundans vikt. "Vi var alla tvungna att stå på ena sidan av båten för att hålla den balanserad", sa han. När de väl hade nått torrt land vägdes och mättes hälleflundan innan den huggs upp i cirka 400 fileterade delar och fördelas. En hälleflundrasrätt i en kvalitetsfiskrestaurang kan kosta så mycket som £ 25 - vilket betyder att Johannssons drag kunde ha uppnått ett värde på cirka 10 000 £. Men eftersom fisken fångades i Barentshavet utanför Norge, fick Johannsen bara ta hem eller exportera högst 15 kg - cirka 30 portioner. Han donerade det mesta av resten till mannen som hyrde honom fiskebåten på 19 meter. `Min frus tre favoritfiskar är hälleflundra, hälleflundra och hälleflundra och hon ville att jag skulle ta med mig lite tillbaka. "Jag tror att vi kommer att äta hälleflundra under lång tid framöver", sa Johannsen. De nuvarande hälleflådesposterna ligger på 482 kg 13 oz, landade av en annan tysk fiskare, Gunther Hansel, utanför Norge 2009. Atlanterna är en av de största benfiskarna i världen. Deras inhemska livsmiljö är norra Atlanten, från Grönland till Barentshavet och så långt söderut som Biscayabukten. De kan nå upp till 15 fot och väga upp till 700 kg och kan leva i 50 år. Hans
Vill du läsa fler blogginlägg? Gå till sidan Senaste nytt.